烹饪专业就业前景

烹饪专业根据2015年餐饮需求与市场规模数据显示，全国餐饮收入同比2014年增长9.7%，达27860亿元，餐饮市场规模同比增长51.8%，达 951亿元。
当国内餐饮业正在进行飞速发展时，餐饮业却出现“人才荒”，很多餐馆长期短缺厨师。目前我国厨师总数已**过了千万，可是对于13亿中国人来说，这个数量还远远不够。国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求量达400多万。餐饮业急需大批的高素质、专业技能强的厨师人才。如果进入专门的厨师培训学校学习，一年制和两年制的学生在毕业考试合格后均颁发国家劳动部门认可的**职业资格证书。这些厨师在市场中无疑更具优势，待遇也更高。
再说到厨师就业的岗位也是多样的：①可以到宾馆、酒店、餐厅、酒楼等会所当厨师;②可以从事各大单位食堂、医院的营养配餐师;③可以到职业学校进行烹饪教学，担任培训工作;④可以从事西餐饮的技术管理工作，如行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。此外还可以自己进行创业，有一技傍身，创业也*很多。
现如今，厨师已经成为**高薪蓝领职业，是许多人羡慕的高薪职业。一般的厨师比大学本科毕业生的工资还要高，大学生的工资不过是3、4千，然而有过一两年经验的技术好的厨师月薪都要在5000以上,厨艺精湛的厨师年薪数十万也是可以达到的
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